ハイブリッド加熱撹拌機 斜軸撹拌機クッキングミキサー レオニーダー 煮炊撹拌機・大型炒め機 ・サラダ撹拌機 卓上加熱撹拌機 GCスチームケトル ・その他食品加工機械 コンピュータ制御 ・各種デバイス
全自動豆煮釜・全自動蜜漬釜 製あん機・脱水機 無人化製あんライン ・無人化粒あんユニット あん煉り機 卓上あん煉り機 その他製菓機械 付帯設備 コンピュータ制御 ・各種デバイス
プラントエンジニアリング 施工例
特長
IHだから温度コントロールもピタリ、燃料コストも削減 IHの特長は、トロ火から強火まで火加減が自在しかも正確な温度調節が可能です。そして、生火を使用しないので、安全でしかも作業環境が暑くなりません。ＩＨは熱効率が90％前後（参考：ガスの熱効率は約30％）、ガス加熱に比べ、燃料コストが削減できます。
用途
あん煉り、生キャラメル、カスタードクリーム、ミルクジャム、きんとん、牛肉そぼろ、フォンダン、胡麻豆腐、フィリング材、ピーナッツ味噌、求肥、菓子生地、各種煮物、炒め物など
使いやすいIHパネル
