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無人化製あんライン・無人化粒あんユニット

煮汁を炊き込むご飯炊き方式で豆の風味あるあんに仕上げます

　CASラインは、煮汁を炊き込むから豆の風味の活きたあんがとれ、大幅な節水と省エネを実現、あん場の作業環境を向上するドライフロアを実現します。また、CATは1台で豆煮・蜜漬・あん煉りまでを全自動化、渋は充分に切りながら豆の風味は十二分に炊き込み、腹割れなく仕上げます。大幅な節水と省エネを実現しました。

小型無人化製あんライン CASライン


電源	3相200V
熱源	電気
能力	原穀15kg
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無人化製あんライン CASライン


電源	3相200V
熱源	蒸気
能力	原穀60～180kg
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無人化粒あんユニット CAT


電源	3相200V
熱源	蒸気/電磁＋蒸気
能力	原穀30～90kg
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