Revolpan RFN
Pour des produits croustillants et juteux, avec une texture impeccable!
Features
1.Une texture authentique et une forme préservée des aliments
La chaleur est apportée rapidement et uniformément aux ingrédients grâce à la lame-racleuse qui les remue de façon intermittente.
La vitesse de révolution de la lame-racleuse et du tambour sont modifiables selon le produit cuisiné.
Faire tourner la lame-racleuse et le tambour dans des directions opposées augmente le nombre total de révolutions, prévenant ainsi les surcuissons.
La hauteur de chute des aliments est diminuée, évitant ainsi qu’ils se déforment.
2.Simple à démonter et à nettoyer
Les lames peuvent être démontées avec une simple pression.
La conception des lames fait qu’il n’y a pas de brûlé sur la surface du tambour, le rendant donc très facile à nettoyer.
Film
Usages
Nouilles Sautées, Riz Cantonnais, Spaghetti, Vermicelle de Riz, Tous Sautés etc.
Caractéristiques
Alimentation |
Triphasé 200V/380V/400V |
|---|---|
Source de Chaleur |
Gaz/Induction |
Capacité |
12～50kg |
※Autres caractéristiques disponibles sur demande.
