2024年12月1日（日）～4日（水）まで、オーストラリアのシドニーで開催された「第9回アジア粒子技術シンポジウム（9th Asian Particle Technology 2024）」に出席し、研究発表を行いました。本シンポジウムは「持続可能な未来を築くエンジニアリング」をテーマに、粒子技術分野における最先端の研究成果を共有し、持続可能な社会の実現に向けた議論を深める事を目的として開催されました。
今回発表したテーマは「食品加工機械における非球形粒子の混合シミュレーションについて」です。この研究では、食品加工分野における非球形粒子の特性を考慮した混合シミュレーション手法を提案しました。食品加工において、粒子の形状や混合均一性が製品品質に与える影響は大きく、これを数値的に解析することで、効率的な混合プロセス設計が可能になります。今後の研究の方向性を考える上で大変貴重な意見を得ることができました。今回頂いたご縁を大切に、今後の開発に活かしていきます。