Sauce pour Gratin
Quel modèle est le plus performant selon vos produits, votre capacité de production, vos besoins etc.
Cuiseur-Mixeur Hybride KRS+M
Alimentation
Triphasé 200V/380V/400V
Source de Chaleur
Induction & Vapeur
Capacité de la Cuve
150~1,000L
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Cuiseur-Mixeur à Axe Oblique OAM
Alimentation
Triphasé 200V/380V/400V
Source de Chaleur
Vapeur
Capacité de la Cuve
80~10,000L
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Homogénéiseur Cuisson-Refroidissement ∑
Alimentation
Triphasé 200V/380V/400V
Source de Chaleur
Vapeur
Capacité de la Cuve
135~2,780L
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Reokeader KHα
Idéal pour les ingrédients raides, les ingrédients brûlant facilement et les ingrédients durs à dissoudre!
Alimentation
Triphasé 200V/380V/400V
Source de Chaleur
Vapeur
Capacité de la Cuve
300~620L
Reokneader KHV (Mise sous Vide de la Cuve)
Etend encore les possibilités de production grâce au refroidissement interne de la cuve, à la désagrégation etc.
Alimentation
Triphasé 200V/380V/400V
Source de Chaleur
Vapeur
Capacité de la Cuve
50~4,000L
Reokneader KQV (Mise sous Vide de la Cuve)
Etend encore les possibilités de production grâce au refroidissement interne de la cuve, à la désagrégation etc.
Alimentation
Triphasé 200V/380V/400V
Source de Chaleur
Vapeur
Capacité de la Cuve
50~2,000L
Reokeader KH
Machine basique et polyvalente pour tout type de production.
Alimentation
3Phase 200V/380V/400V
Source de Chaleur
Steam
Capacité de la Cuve
50~4,000L
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Reokeader KQ
La forme semi-sphérique permet un maintien optimal de la forme des ingrédients.
Alimentation
Triphasé 200V/380V/400V
Source de Chaleur
Vapeur
Capacité de la Cuve
50~2,000L
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Cuiseurs-Mixeurs KRS (Gaz)
La cuisson au gaz est la plus appropriée pour les aliments nécessitant de hautes températures.
Grâce au chauffage gaz, les cuissons à haute température sont possibles. Le système de chauffage n’est pas requis.
Modèle à cuve fixe : Une machine nécessitant un espace minimal, parfaitement adaptée aux petites quantités.
Alimentation
Triphasé 200V/380V/400V
Source de Chaleur
Gaz
Capacité de la Cuve
40~95L
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Kettle tilting type:Very convenient to discharge product and clean up kettle
Alimentation
Triphasé 200V/380V/400V
Source de Chaleur
Gaz
Capacité de la Cuve
65~240L
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Front tilting type:Front tilting leads to improve productivity and operating accuracy
Alimentation
Triphasé 200V/380V/400V
Source de Chaleur
Gaz
Capacité de la Cuve
40~110L
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Cuiseur-Mixeur KRS (Chauffage Vapeur)
Le chauffage vapeur réduit les coûts de fonctionnement et accomplit efficacement ce qu’on lui demande.
Le chauffage vapeur permet un contrôle accru de la source de chaleur, et lorsque les machine sont montées en série permet de diminuer drastiquement les coûts de fonctionnement.
Alimentation
Triphasé 200V/380V/400V
Source de Chaleur
Vapeur
Capacité de la Cuve
65~240L
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Poêle KRS+M
La plus grande poêle du monde!
Découvrez des saveurs “faites maison” grâce à de hautes températures et un temps de cuisson rapide!
Alimentation
3Phase 200V/380V/400V
Source de Chaleur
Gaz
Capacité de la Cuve
200~1,000L
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Mixeur pour Custard Cream KRS+H(F)
Alimentation
Triphasé 200V/380V/400V
Source de Chaleur
Vapeur/Gaz/Vapeur & Induction
Capacité de la Cuve
110~350L