ハイブリッド加熱撹拌機 斜軸撹拌機クッキングミキサー レオニーダー 煮炊撹拌機・大型炒め機 ・サラダ撹拌機 卓上加熱撹拌機 GCスチームケトル ・その他食品加工機械 コンピュータ制御 ・各種デバイス
全自動豆煮釜・全自動蜜漬釜 製あん機・脱水機 無人化製あんライン ・無人化粒あんユニット あん煉り機 卓上あん煉り機 その他製菓機械 付帯設備 コンピュータ制御 ・各種デバイス
プラントエンジニアリング 施工例
柔らかい粒々感、そして風味、それがＣＡＴの粒あんです
CAT1台で豆煮・蜜漬・あん煉りまでを全自動化。渋は充分に切ながら豆の風味は十二分に炊き込む、それがCATの得意技。歩留り100％で最高に美味しく機能性の高い粒あんを煉り上げます。トロ火でことこと腹割れなく炊き上げます。大幅な節水と省エネを実現しました。
粒あん（ドラ焼、タイ焼、回転焼、大判焼、今川焼、きんつば、最中、大福、おはぎなど）
