Unité Automatisée de Production Continue pour TSUBUAN CAT
Doux et charnu, consistant et parfumé.
Fonctionnalités
Machine automatisé de production de TSUBUAN (pâte de haricots rouges gardant la peau)
Toutes les étapes de la production, de la précuisson au pétrissage sont contrôlées automatiquement. Il n’y a même plus besoin des paniers à haricots et des treuils auparavant nécessaires. Ainsi, l’équipement annexe et les besoins en main d’oeuvre sont considérablement réduits. De plus, ce système garantit un rendement égal à 100% et une hygiène maximale.
Le sirop est intégralement consommé par le produit et n’est pas vidé, ce qui entraîne des économies. Enfin, aucun process de filtration ou de recyclage n’est nécessaire.
Caractéristiques
Alimentation |
Triphasé 200V/380V/400V |
|---|---|
Source de Chaleur |
Vapeur/Vapeur & Induction |
Capacité de la Cuve |
30～90kg(240L～500L) |
※Autres caractéristiques disponibles sur demande.
