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フルーツソース

フルーツソース下記はフルーツソースを製造する最適機種の一例です。生産量にあわせて最適な機種をご提案いたします。
また、カスタマーセンターユーザーテスト室にて製造テストが可能です。

クッキングミキサーOAM（蒸気加熱）

プレミックス不要のオールインワンバッチ

  • ●斜めのかきとり撹拌軸と半球形の缶体により、上下左右の撹拌・混合を効果的に行います。
  • ●洗いやすく、軸封・菌溜りのない構造です。
  • ●オールインワンバッチの自動化により、省人化・無人化を推進します。
電　　源

3相　200V
熱　　源
 蒸気
缶体容積
 80～10,000L

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加熱・冷却乳化機Σ（蒸気加熱）

プレミックス不要のオールインワンバッチ

  • ●大気圧・真空下での、加熱・冷却・分散・乳化・測温などの一連の工程を一台で行うことで、生産時間の短縮と脱気、省エネ・省コストを実現します。
電　　源

3相　200V
熱　　源
 蒸気
缶体容積
 14～2,780L

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多機能クッカーRS

欧州の味を作るイタリア製アルチザンロボ

  • レシピに沿って原材料を投入し、ボタンを押すだけ。あらかじめインプットされたプロセスに沿って全自動調理し、高品質で安定的な製品に仕上げます。
電　　源

3相　400V
熱　　源
 IH
缶体容積
 20L,40L,60L

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